РЕЦЕПТЫ: Полезное творожное суфле из 3 ингредиентов

Ингредиенты:

  • 550 г творога;
  • 3 яйца;
  • 1 столовая ложка цельнозерновой муки.

Для нашего варианта рецепта мы берём яйца с желтками, но если вы соблюдаете строгую диету, то исключите желтки и добавьте один дополнительный белок. Кроме того, в рецепте присутствует небольшое количество цельнозерновой муки, которая поможет впитать лишнюю влагу из творога и позволит блюду сохранить текстуру.



Творожное суфле: ингредиенты



Вы можете просто взбить все составляющие вместе, добавив соль по вкусу, а можете дополнить творожную смесь различными добавками. Немного нежирного сыра, чеснок, зелень, острый соус, сушёные пряности и травы помогут вам модифицировать рецепт, из раза в раз получая новые вкусы.



Творожное суфле: добавки



Взбейте яйца с творогом и мукой блендером до однородности или разотрите всё вилкой. Учтите, если творог содержит много сыворотки, излишки необходимо будет предварительно отжать.



Взбиваем яйца с творогом



Готовую смесь дополните выбранными добавками, в нашем случае тёртым сыром, измельчённым чесноком и зеленью.



Выкладываем в смесь добавки



Подбирая форму, имейте в виду, что суфле немного поднимется во время выпекания. Выбранную форму смажьте каплей растительного масла и наполните творожной массой.



Заливаем в форму



Выпекайте блюдо при 200 градусах в течение 30 минут. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.



Творожное суфле готово



Готовое творожное суфле


Источник: “http://lifehacker.ru/2016/02/20/recepty-tvorozhnoe-sufle/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя